接下来是我们的眼见为“食”,近期一直在关注十大食品抽检,今天公布的是烧烤类食品的抽检结果,共抽检100批次,其中5批次检出了问题。
本次抽检的烧烤食品包括烤猪肉36批次,烤羊肉30批次,烤鸡翅11批次,其他烤制品23批次。经检测,合格样品95批次,不合格5批次,总体合格率为95.00%。
5批次的不合格烧烤食品包括:市北区汉口路63号,崔哥串烧工坊烤招牌大片五花肉苯并芘超标,市南区秀湛路10号甲海鑫商店销售的烤猪肉、烤羊腿、烤鸡翅铅含量超标,以及即墨环秀街道兆祥酒店烤肠亚硝酸盐超标。
这是之前食药执法人员对啤酒节烧烤摊检查时的画面,不少烧烤摊经营的烧烤制品看似很干净,但还是存在了不少食品安全隐患。
食品专家介绍说,烧烤食品大家都爱吃,但其中含有较多致癌物质,尤其是烤焦的部位,建议消费者一定要选择正规经营卫生环境达标的餐饮服务场所,即便如此,也要尽量少吃。
烧烤是学名,粉丝们喜欢叫他撸串。今天我们不说烧烤好还是不好,就算我在节目里说一百遍他不好,但也撼动不了烧烤在粉丝心中的地位,这份爱就像很多女孩对宋仲基一样,那不是一个演员,那是国民老公,烧烤也差不多,那已经不是一种食物,而是一种生活方式。你看无论开跑车的,还是骑自行车的,只要往马扎子上一坐,大家立刻就像炉子上的肉一样,熟了。可是我心里有个疑问,想不明白,为什么这样一种在国民心中地位极高的食品,却无法代表中国走出国门呢?你看人家巴西烤肉,土耳其烤肉,享誉全球。这说明我们还是缺少一些底气,经不起国外标准的考验啊。中国烤肉还是有一些差距和问题,需要我们冷静的去面对。有朝一日,我也很想自豪的告诉外国人,我来自中国,烤肉的故乡。