今年6月，食品安全“问计于民”有奖调查活动正式启动，市民选出了最关注的十大食品，市食品药品监督管理局也对此进行了专项检查。今天，食药部门公布了首个抽检结果——生鲜肉的抽检结果。
在市民最关注的十大食品中，生鲜肉受关注度排在第一位。按照计划，本次共抽检生鲜肉100批次，具体包括了猪牛羊牲畜肉60批次，鸡鸭生禽肉40批次。经检测，合格99批次，合格率达到99%，1批次羊肉不合格。
针对市民关心的，鸡鸭等生禽肉是否有滥用抗生素的问题，食药部门也进行了检测。重点检测了硝基呋喃和氯霉素等抗感染、抗生素用药，本次抽检的40批次生禽肉中均未检出这两类药物代谢物。
很多市民都很关注市面上的生牛羊肉掺假问题，本次抽检过程中，食药部门就用上了基因技术检测证实生羊肉、生牛肉是否货真价实。
最受关注的十大食品中，除生鲜肉外，还有儿童食品、水果、调味品、烧烤食品、生鲜水产品、粮食及其制品、熟肉制品、蔬菜、面制品。抽检结果将于近期陆续公布。市民可以在市食品药品监督管理局官网或官方微信qd12331查询合格与不合格名单。
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