中秋节马上就要到了，按照传统习俗，青岛人自然少不了走亲访友。俗话说，靠山吃山、靠海吃海，咱青岛是座沿海城市，现在又刚开海，各种本地海鲜正陆续上市，送点海货儿是个不错的选择。
摊主韩先生已经做了6年的海鲜生意，今年开海后，他发现一些小杂鱼的供应量有所增加，而以往常见的鼓眼鱼、牙鲆鱼数量下降明显。
记者在市场转了一一圈，发现梭子蟹成了主力军。虽说中秋节临近，但由于大量的南方螃蟹涌入海鲜市场，价钱不升反降。
市场的海鲜品种很丰富，可是对于老青岛来说，要想吃到最新鲜的海货，还得不怕麻烦，去渔码头抢购。
沙子口南姜码头，一条条渔船正在靠岸，渔民们满载而归带回了一筐又一筐新鲜的海鲜。这些海货上岸后就摆满了码头旁边的这条街，整个南姜码头已经成了一条热闹的集市。
曲同飞这艘24马力的渔船刚刚靠岸，就被批发商和市民们围了起来，不少人到南姜码头就是冲着本地梭子蟹来的。
虽然螃蟹的价钱比在市场上贵了将近一倍，不过，其它小海鲜的价钱则比市场上便宜了很多。红头鱼、鳗鱼、和其它的一些小杂鱼成了市民们的最爱。
在南姜码头靠岸的主要是小马力渔船，捕捞量有限，上岸后很快被一抢而空。附近沙子口渔港码头的收购船，则为批发商们提供了更为丰富的海鲜。
吃海鲜，不但要会买，还得会做，这刚打捞上岸的海鲜怎么吃最地道呢？如果您想在亲朋好友面前露两手的话，总是清蒸、清炖未免也太单调了。接下来咱们就去看看，大厨们是怎么做海鲜的。
这个时节，鳗鳞鱼大量上市，作为岛城名吃，辣鳗鳞不容错过。所以，王师傅教大家做的第二道菜就是辣炒鳗鳞鱼。
第三道菜是有着青岛十大名吃之称的，养生鲅鱼丸。首先将鲅鱼肉刮下来，放入榨汁机中。然后往榨汁机中放入适量的冰块和水，将鲅鱼肉打成肉泥。最后，将鱼丸放入七成热的水中，等水烧开后，炖上三分钟。
这几道美食，加了几道工序，如果您觉得麻烦的话，还有一个最简单的做法，就是买新鲜的食材，直接上锅蒸、蘸点调料同样美味，当然了，中秋节马上就到了，您在品尝美食的同时，别忘了和家里的老人一起分享。
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