宁波:低钠盐是“送命盐”?真相在这里!  16-08-23     视频长度: 0:2:6

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盐是日常饮食中不可或缺的重要调味品。前段时间,一条“低钠盐就是高钾盐,是送命盐!”的消息在朋友圈热传,引来了大伙的广泛关注,那低钠盐真的是“送命盐”吗?

朋友圈里的消息是这样说的:“急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用低钠盐,……低钠盐就是高钾盐,是送命盐……”,那朋友圈说的内容有没有科学依据,这“低钠盐”究竟有没有问题?我们记者来到医院进行了求证。

范医生告诉我们,低钠盐主要成分是氯化钠和少量氯化钾,人吃下含钾离子的食物后,需要的部分会吸收,多余的会代谢掉。而出现“高钾血症”的大部分是肾功能衰竭患者,到一定程度的确会致命,所以这部分人不要选低钠盐,但是未必就是吃低钠盐引发的。  

在超市的调味品货柜前,低钠盐占了大部分,其他的是一些“无碘盐”、“海盐”。为什么现在市面上卖的大多是低钠盐呢?

原来,按照世界卫生组织推荐的标准,成年人每天摄入盐应该低于5克。低钠盐就是为了减少大家的钠摄入量才推出的。所以从2010年开始,就推广食用“低钠盐”了。不过医生也提醒,低钠盐虽好,但是大伙在饮食中还是要少吃盐。