一个月前我们曾报道小鲍岛市场有一家馒头店,违规使用含铝的泡打粉,执法人员现场没收了非法食品添加剂,并且对市场内,三家面食店都进行了抽样检测,这些面食可以放心食用吗?我们来看一下检测结果。
本次抽检针对的是发酵面制品、糕点和粽子三大类食品,其中糕点和粽子的合格率为百分之百,至于市民举报的小鲍岛市场内的这家车余面食坊,里面的东西,可就没那么干净了。
前段时间,针对市民的举报,食药执法人员来到这家车余面食坊,表面看上去,这家店的卫生状况还算不错,可是在后面的仓库里,发现了含有硫酸铝钾的泡打粉,执法人员现场没收非法食品添加剂,并将店里的油酥火烧、糖火烧、锅贴馒头和南瓜馒头全部带走抽检,结果显示,这些食品全部检出了铝含量超标。
目前,市北食药部门已经对这家面食店立案调查,并处以五万元的处罚,将发现问题的油酥火烧、糖火烧、锅贴馒头和南瓜馒头四个品种责令停止生产。为了落实整改情况,今天市北食药执法人员带着眼见为“食”记者再次来到了小鲍岛,检查的重点还是食品添加剂。
整改之后,车余面食坊使用的所有添加剂信息都已经在摊位前做出明确公示,执法人员特别提醒,市民购买面食前最好看清楚相关信息,如果发现有食品安全问题,可以拨打12331投诉举报。
五万块钱,对于这样规模不算大的面食店来说,也算是一个沉重的打击了。但如果真要用金钱来衡量这样的事情,我觉得处罚多少,都不为过,因为,消费者的食品安全是无价的。在经过这次的处罚之后,我们也希望经营者能明白一个道理,失去的金钱可以再赚,被曝光的品牌可以再去打造,但是食品安全的底线一旦跨越,很难再去挽回,就算记者和执法部门,可以给你一个机会,但百姓的口,未必愿意啊,这样的错误,犯一次,都算多的。