有人说，个头大的草莓打过膨大剂，不能吃。还有人说，说草莓用激素催产，也有人说草莓农残超标，这些说法有科学道理吗？
既然姜教授说，在草莓种植领域中，没有膨大剂这种东西。那么为什么近年来，市场上售卖的草莓越来越大了呢？原来的草莓可是没有这么大的个头呀。
姜教授告诉旭哥，现在每年通过杂交等手段，都会产生新的草莓品种。像这种个头大、味道甜的品种就会被大面积推广种植。时间长了，个头小的草莓种的人就少了，市场上大个儿草莓就成为主流了。
像这种章姬品种，也就是咱们平常说的甜宝，一颗草莓能长到三两沉，五六个称一斤很正常。大伙儿再见到这种巨型草莓就不用担心啦。
草莓用激素催产，是真的吗？
姜教授说，确实有些种植户在草莓种植过程中，会使用一些植物生长调节剂，也属于激素的一种。但并不是说所有的激素，都是对人体有伤害的。
草莓教授解释说，在草莓种植过程中用到的激素，都是植物本身就能产生的物质，叫做内源激素。
而且在这些植物激素应用过程中，对量的要求是很严格的，少了没有效果，多了反而会妨碍植物的生长，影响品质。而正常用量并不会对人体产生副作用，这是经过严格地测试论证的。所以说草莓打激素不能吃，其实是消费者自己在吓唬自己，根本没有那么可怕。
草莓农药残留超标，是真的吗？
姜教授说，有些种植户，会在草莓没开花前，使用一些高效、低毒、低残留的农药进行病虫防治。但到了成熟期，基本上就用不到农药了。旭哥在草莓棚里看到，每隔一两米就有一个黄色或是蓝色的塑料板，板子上粘着一个个小虫子的尸体。用这些物理的方法，就可以有效地防止草莓受到虫子的侵扰。
像这样以体验采摘为主的草莓大棚，全程不打农药，草莓照样长得很好，产量也可以保证。所以大伙儿也不用过分担心草莓的农残超标。实在是不放心的话，把草莓拿回家后，用淡盐水浸泡三到五分钟，就可以大胆地吃啦。
