每到春节，元宝馒头、鱼形馒头等面食便成了饭桌上的常客，也成为我们忘不掉的年味之一。而作为制作这些花式面点的模具——榼子，却正在逐渐淡出人们的视线。在即墨，葛村榼子已经有二百多年的历史，也是青岛市的非物质文化遗产。今天记者就带您一同走进葛村榼子的传承者——王丕文家中，去感受这刻刀飞转中的年味儿。
正在雕刻面鱼榼子的，就是王丕文。在他旁边的地板上，堆放着一些已经做好的榼子，每块木板上都刻着鱼、猴子、寿桃等形状，花纹清晰，非常精美。王丕文说，像这样的榼子，他一天能刻十多把。
雕刻榼子是个手艺活，没有多年的经验干不好，从一开始的画样子、下料、抛光、做框，到凿花、刻花、再抛光完工，稍微有一点差错，整个榼子就报废了。
如今，不论是十二生肖还是花鸟草木，在王丕文的刻刀下都变得栩栩如生。王丕文制作榼子不需要图样，心里想什么图形，都能雕刻出来。今年是农历猴年，王丕文特意做了一对生肖猴的榼子。
在即墨市龙山街道的王家葛村，现在能刻榼子的只有50余户人家了，年龄最小的也将近50岁。王丕文说，现在的年轻人不学这个，他们坐不住。就算会，也只会刻简单的花样，复杂的刻不了。每天重复着枯燥单一的劳作，一块块没有灵性的木头，在王丕文的手中被重新赋予了生命，但不论“榼子”的花样如何改变，世事如何变迁，这门传承了200多年的老手艺，带给我们的不仅仅是对于年味的回忆，更多的还是我们对传统文化的传承与发展。
