过年期间，很多地方都有供奉糖瓜的习俗，意思就是给灶王爷甜甜嘴，让他上天只汇报好事。除了作为祭祀用品，糖瓜也是许多青岛人记忆中的味道。今天的寻找年味，一起去看看糖瓜是怎么做出来的。
今年55岁的郭成师，打小时候记事儿起，就看着爷爷、爸爸做糖瓜，17岁那年，他接过了这门祖传的手艺，一干就是30多年。
别看糖瓜不大，制作起来，工序环环相扣，浸泡、生芽、发酵、熬糖、拉制、切块、冷却，缺一不可。郭师傅说，冬天做糖瓜，每天凌晨一点就要起床熬糖，三、四个小时后，熬好的糖浆，在低温下冷却凝固。
每年10月到第二年5月，郭成师和妻子，再加上雇佣的两个工人忙得连轴转，一天能做出300多斤糖瓜。除了附近街坊，省内的潍坊、烟台、临沂等地，都会有人来进货。
虽然销量不愁，但每斤糖瓜的利润并不高，郭成师忙活一年，也就赚个两三万块钱，远比不上出门打工。可即便如此，郭成师还是觉得，应该把这门手艺传承下去。
30岁的郭旭强是郭成师的侄子，去年，他辞去了工作，回到老家跟着叔叔学习制作糖瓜。
