对于咱们北方人来说，面食是餐桌上必不可少的食物，但您吃过带馅的面条吗？在城阳区惜福镇一个小区里，有一个不起眼的小店，门头上写着“大川七福面”五个字，名字看上去像是一个面馆，但进去后才知道，这其实是一个做面的小作坊，而这个小作坊里做的，正是带馅的面条。
这位戴着黑框眼镜，身穿厨师服，头戴大厨帽的小伙子，就是大川七福面的老板——黄大川。别看现在压起面条有模有样，但时光倒转回7年前，他的目标是想成为一名公务员。
为了实现心中的公务员梦，黄大川一直努力着。进校后，先是被选为班长，后来又成了学院的学生会主席，拿遍了各种荣誉和奖学金。功夫不负有心人，黄大川终于等来了机会。
然而，就当梦想大门即将敲开的时候，黄大川做了一个令同学、老师、家人集体震惊的决定，他放弃当村官，准备从头创业。
父亲的支持，给了大川很大动力。跟一般打算创业的年轻人不同，黄大川没有急于求成，而是去了市北区一家市政公司，从管理培训生做起，积累经验。白天在单位工作，而晚上一回家，他就一直琢磨创业的事儿。
想法有了，这个十指不沾阳春水的黄大川，终于迈出了创业第一步——拜师学艺。
虽然每天只睡5个多小时，但创业的热情，让大川鼓足了干劲。
心疼儿子的黄克家，成了大川的第一个合伙人。在投入五万块钱，以及熬过了200多个夜晚后，父子携手研制出第一代带馅面条机，但投入使用后，却没有得到意想之中的结果。
2015年6月，经过两年潜心研发，在花费了近25万元后，父子俩终于研制出通过国家专利认可的新一代带馅面条机。这时，黄大川便辞去了工作，开始专心打理自己的小生意。
就这样，凭借着不服输的韧劲，大川面馆开始小有名气，现在，大川七福面每个月销售的纯利润，已经达到三千多元。
黄大川说，人生的快乐和价值在于奋斗，而人生最大的快乐和价值在于为了理想而奋斗，他的理想就是做中国压面条的第一人。多么朴实的理想，我们在这儿祝福他的大川七福面能在不远的将来扬名全国。
