《生活在线》联合青岛市食品药品监督管理局，推出食品安全专题节目《眼见为“食”》。今天关注的是珍珠奶茶，网上传言：珍珠奶茶里的“珍珠”是用皮鞋轮胎等皮革下脚料做的，可信吗？
近日，微信朋友圈里有张照片被传得火热，照片是胃的CT图片，图片上有密密麻麻的小白点，报料人说，白色圆点就是珍珠奶茶里的“珍珠”，也就是说，黑珍珠根本消化不了。一石激起千层浪，有奶茶店工作人员更是怀疑，珍珠奶茶里的“珍珠”就是拿皮鞋底、旧轮胎做成的！“皮鞋珍珠奶茶”，又一次挑战了公众对食品安全的底线，很多人看了这张图片，直接表示再也不敢喝了。
采访中，几乎所有的被采访对象都对珍珠奶茶的“珍珠”心存疑惑，这些QQ弹弹又很难嚼烂的东西到底是什么？里面真的掺有工业明胶吗？难道真的是用皮革下脚料做成的吗？到底是谣言还是真的存在，记者决定用实验为大伙答疑解惑。
记者首先来到抚顺路批发市场，在一家咖啡奶茶原料店里发现了成包的做珍珠奶茶用的“珍珠”。店家介绍说，正因为近期关于珍珠奶茶中，珍珠粉圆成分的争议，工商部门到市场上进行了抽样检查，检查结果出来之前暂不销售，难道说，市场的珍珠粉圆销售，全部处于停滞状态吗？记者随后又走访了批发市场上的另外两家奶茶原料店。
在抚顺路批发市场，记者分别以九块和六块五的价格买到两包珍珠粉圆，紧接着，我们又在台东商圈附近的两家奶茶店购买了两杯珍珠奶茶。
提取到四种珍珠粉圆的样品后，记者送到了青岛市食品药品检验研究院，工作人人员表示，要想检验珍珠粉圆里的成分是否含有皮鞋、轮胎等皮革下脚料，需要测定铬元素的含量，因为铬是皮革制作过程中最重要的鞣剂。
经过一天多的铬测定实验，测定结果出炉，真相是什么呢？
食品检验部部长蒋万枫：“通过检测结果看，检测含量是符合国家标准的。”
蒋部长所说的这个国家标准是GB2762-2012食品安全国家标准，标准中明确规定，1000克食品里铬的含量不能超过一毫克，通过检测报告来看，记者从抚顺路批发市场上买到的两包珍珠粉圆铬的含量在零点三四左右，而从台东步行街奶茶店里买到的珍珠粉圆铬的含量只有零点一左右。
传言被粉碎后，估计大伙们开始关心起来，珍珠奶茶里的珍珠粉圆，为什么吃到胃里通过CT会出现密密麻麻的小白点呢？到底什么在作怪，为了弄清楚事实，检测人员进一步对珍珠粉圆含量分析，并最后得出了结论。
眼见为“食”节目从现在起，每周都会对市民关注的食品进行抽检，如果您对经常购买的食品不放心，可以给我们生活在线85701729打电话，或者登陆食药局12331官方微信，将你想检测的食品种类告诉我们，我们将和食药执法人员一起为您眼见为“食”。
