今天的题目是:不能放在冰箱中保存的食物是什么?正确答案是B、巧克力。巧克力放在冰箱中会变质,冷藏后的巧克力表面结霜,不仅会失去原来的醇厚香味与口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。储存巧克力的最佳温度是5到18摄氏度。