继续关注看剧说事。商战大戏《乞丐大掌柜》，正在我台黄金强档热播。其实，每个城市都有属于自己的“老字号”小吃，青岛第一家清真饭店——馅饼粥，就见证了城市的发展和历史变迁。馅饼粥创立于1926年，位于德县路29号，创始人铁子珍，是回族人。1925年，铁子珍在北京旅游时，偶然在一家清真饭店吃到了牛肉馅饼，觉得皮薄馅多味美。于是回青后，就根据当时吃到的味道，加上青岛人偏好的口味，开了“馅饼粥”。
在电视剧《乞丐大掌柜》中，京城第一饭庄丰泽园凭借其美味的菜肴和良好的信誉，吸引了不少京剧名角前来品尝。其实，馅饼粥也不例外，这家饭店也与国粹有段别样情缘。1950年，京剧大师尚小云带着小儿子尚长荣来青演出，准备让尚长荣拜青岛花脸名家吴富瑞为师，而拜师仪式的地点就选在了馅饼粥。
当时，这场拜师仪式在岛城引起了极大轰动，由此可见“馅饼粥”在当时青岛的地位和名声。上世纪90年代，岛城经济中心东移、中山路改造，使得馅饼粥经营陷入困境，一度关门停业。直到2010年，才重新开张。
