说完了虾,再来说说螃蟹。俗话说秋风起,蟹儿肥,马上就到中秋节了,南方、本地螃蟹集中上市。那今年螃蟹市场的价格和销量都如何呢?
凌晨两点左右,城阳水产品批发市场已是人声鼎沸,五十多辆冷藏车一字排开,每辆车前都聚集了不少正在交易的商户。耿先生看着螃蟹质量不错,一下子买了一千多斤,准备到周边市场上批发。而卖螃蟹的王旭东来自浙江舟山,这次运了五吨螃蟹来青岛批发,由于货好,吸引了不少像耿先生这样的买主,一个多小时,就卖了两吨多。
江苏启东的陈女士也是批发螃蟹的大户,每年中秋前后,是她最忙也是生意最好的时候,她告诉记者,从8月底开始,单是从江苏启东运往青岛的螃蟹,每天就有三、四万斤。商贩们说,城阳水产品市场上卖的螃蟹,大多来自浙江和江苏的螃蟹主产区,9月开海以来,市场上的螃蟹量销售不断增加,每天从凌晨一两点交易,不到七、八点就能全部卖完。而螃蟹大多会被批发到胶东半岛,以及临沂、潍坊、济南等地。
在城阳水产品批发市场,可以说是南方蟹一统江山,那市区的农贸市场会是怎样的情况呢?继续来看记者的调查。朱明合在南山市场经营海鲜生意有10多年了,他说,进入九月份以来,每天都会有不少老主顾来买螃蟹,真是忙得不亦乐乎。朱明合告诉记者,随着中秋节的临近,螃蟹的销量一路看涨,光他的摊位,一天都要卖出1000斤以上,其中南方蟹占到了90%,本地蟹只有10%。据了解,南山市场共有20多个海鲜摊位卖螃蟹,这些螃蟹大多来自宁波、连云港等南方港口,本地螃蟹只有很少的一部分。由于临近中秋,螃蟹的身价也是一路看涨,基本上是一天一个价。以四五两左右的螃蟹为例,南方蟹每斤大约在四五十元,本地蟹则要百元左右。