昨天,我们跟大伙聊了聊月饼的那些事,有不少观众给我们留言,虽然月饼年年吃,但现在的月饼到底是如何制作的,还真是不清楚,今年的月饼又有哪些特色和不同?今天上午,我们的记者,就走进了月饼制作车间,带您一探究竟。
走进笑蕾的生产车间,原本传统的月饼,已经完全披上现代化的外衣,制皮、填馅、成型到烤制,全是机器一条龙加工,干净卫生。而最近两年,随着传统的回归,个性的追求,手工月饼又重新受到大伙青睐。据了解,今年笑蕾公司推出了15个系列,42个不同品种和口味的月饼。如果您有一份特别的感情想要表达,还可以为您私人定制。虽然月饼花样翻番,但记者发现,今年月饼价格,却普遍大瘦身,往年几百甚至上千的礼盒已经难觅踪影,几十元的平价礼盒,重新站上市场。