海鲜是市民餐桌上比不可少的美食，它的食品安全问题也格外引人关注。近期，市食品药品监督管理局在全市范围对生鲜水产品进行了抽检，虽然整体合格率达到了95%，可还有一些生鲜水产品出了问题。
根据之前市民集中反映的问题和水产品容易出现的食品安全问题，市食品药品监督管理局分别对淡水鱼、海水鱼、海水贝类和鲜虾这四大类生鲜水产品进行了不同项目100个批次的抽检。这其中，海水贝类产品合格率最低，其中在市南区田家花园农贸市场和胶州中云市场的海鲜摊位上，执法人员从出售的扇贝中，发现了重金属“镉”超标问题。
而另一个出现问题的水产品是淡水鱼类，在一家餐馆中，执法人员在养鱼的水中发现了隐性孔雀石绿。
而此前市民担心的水产品中添加抗生素和漂白粉问题，在本次抽检中并没有发现。据了解，本次抽检共对4种水产品进行了100批次抽检，其中5批次结果为不合格，而这些不合格产品分别来自3家市场和两家餐馆。
市食药局对抽检不合格的5家单位都进行了立案，进行2000元罚款处理。
市食药局的专家建议，市民在挑选水产品时最好掌握一些知识，比如新鲜鱼的鱼眼光洁明亮，鱼鳍完好，而存放时间较长的鱼则会眼睛模糊不清、鱼鳍散开等等。
