成语“落叶知秋”，说的是立秋这天梧桐树开始落叶，意味着秋天的到来。立秋一般在每年公历的8月7号到9号之间，今年的立秋节气，在今天凌晨的四点零一分到来了。
我国古代将立秋分为三候——一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。立秋时分，伏末夏尽，凉风渐至，万物于此而揫敛。不过此时，距离气象意义上的秋天还有一段时间。
受副热带高压影响，未来两天，岛城空气湿度较大，市区最高气温达28℃，人体还是会感觉比较闷热。从8月12号开始，受北风影响，湿度明显下降，夜间内陆地区的气温将降到21℃到23℃之间，市区白天最高气温在30℃左右，昼夜温差将逐渐增大。此时，民间自古在膳食上有所调理，有“咬秋”、“贴秋膘”等习俗，岛城主要以吃面和小豆腐为主。
由于秋季是胃肠道疾病高发期，在莱西当地，立秋时还素有吃“渣”的习俗。将豆子加水磨成糊状，再将菜洗净切碎，一起放入锅中煮熟，带有治病和祈求健康的寓意。
专家提醒，秋季易燥，应该“燥而润之”，以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，切忌大补。
