今天的记者再造报告，我们来关注一个群体——奶农，作为消费者，我们似乎意识不到牛奶市场或者乳制品市场有什么变化，但是最近接连有奶农给我们打来电话说，他们简直要揭不开锅了，作为养殖和投资的一个传统项目，怎么会发生这么大的变化？来看调查。
臧家红家的牛栏，在村子最北头，清晨四五点钟，他像往常一样备料、喂牛、挤奶，二十多头牛，看上去精神头不错，可这段时间，主人藏家红的日子并不好过。
一个月收入一万块钱，这是当初藏家红投身这一行的初衷，可眼下，这个数字完全成了负数，这样的落差，让藏家红很难接受。
采访中，我能明显的感受到藏家红的笑容里，充满了苦涩，2010年之前，他干了20多年的装修，整天忙忙碌碌很辛苦，后来岁数大了，不想那么奔波，于是跟邻村几个伙计一合计，开始投资养牛，这一投就是上百万，买地、盖棚建牛栏、抓奶牛，前几天，生意还不错。
可好景不长，从去年秋天开始，这个行业进入萧条期，奶价一路走低。有经济专家分析，国内奶价下降主要有两方面原因，一是国内城市人口牛奶消费下降，再就是进口奶粉的冲击，内外夹击之下，让国内小规模的零散奶农吃了苦头，奶价降了，养殖量还在不断提高，奶农遭遇的是前所未有的重创，最近，藏家红身边的几个伙计渐渐转了行，而他自己，也不得不处理掉部分奶牛。
对于整个牛奶市场，藏家红有点搞不明白，平时只是听说进口牛奶冲击了国内市场，可至于到底怎么回事，问题出在哪，像他这样的奶农下一步该怎么办，藏家红很茫然，前几年生意好的时候，挣的钱除了还债再就是继续买牛扩大规模，自家的生活条件还没顾得上改善呢。如今，43岁的他，正面临着人生低谷。
藏家红觉得，要想立足，规模最重要，而要扩大规模必须再投资，现在他们不敢投，也没钱投了，而采访中，我认识了很多像藏家红一样的奶农，莱西一个村子，从前养奶牛的有40多户，现在只剩下4户，就这四户也在挣扎，那么今年的牛奶市场到底是怎么了？什么原因导致奶农的重创？接下来我们先从消费末端开始，看看这个市场到底怎么了？
我随机走访了几家商场、超市，发现牛奶、乳制品柜台货品琳琅满目，各种促销优惠活动到处可见，（镜头灵活律动），有的甚至还买一赠一，销售人员介绍，目前这种情况是从未有过的。
在国内奶品市场全线促销的同时，进口牛奶的价格也不再高高在上，而且品牌种类越来越多，最直接的结果当然是销量的增长。
市场奶制品价格持续走低，我们就不难想象，鲜奶收购环节必然没有往年那么景气，而这种态势已经持续了一段时间，只不过问题的凸显和爆发发生在近半年，从去年冬天开始，国内很多地方的奶农一度忍痛将牛奶倒掉。
业内人士分析，自从2008年三聚氰胺事件短暂影响了牛奶市场之后，国内曾经一度出现奶荒，那时无论是奶农还是收购牛奶商、乳制品企业都处于缺货状态，于是不少人开始投资养奶牛，而与此同时，进口奶粉也悄悄打响了国内市场。
供大于求的商品，除了导致价格降低，还有一个结果就是，对质量要求的高标准，我随后采访了几家大型乳制品企业，他们介绍，虽然目前收购牛奶的价格没有明显变化，但他们完全尊重市场规律。
采访到这，我终于明白了为什么在这次行业震荡当中，零散奶农受到的冲击最大，除了自身原因，更重要的是市场的正常淘汰。这样判断，是不是大型奶牛养殖企业的日子会好过些呢？接下来，我找到莱西一家奶牛养殖合作社了解情况。
左兴伟，31岁，典型的80后，大学时专业是企业管理，毕业之后，靠着家人资助和贷款，在莱西马连庄镇创办了兴伟奶牛养殖专业合作社，合作社现有660头奶牛，每天的产奶量是6.6吨，直供蒙牛集团。
2009年投资700万，这到现在看来都不是小数，而之所以选择合作社这种模式，是因为左兴伟看准了，规模是基础，质量是目标，他带着我在各个车间走了一圈，仅从硬件设备来看确实挺震撼。
采访左兴伟的过程中，他几乎从来没有提到规模这个词，或许，在他心中，有比扩大规模更重要的东西。说起合作社和分散奶农的最大区别，他的感受的就是规范化流程和经营理念。
看着奶农的日子那么艰难，真是跟着揪心，但是有一点，无论怎样发展，市场规律还是要遵守的，采访中，除了规模、硬件和理念的不同，我发现合作社的经营者更加看重、更会利用相关的政策，同样他们了解到的信息也会更及时，相对比较零散奶农更加被动，是不是这个行业就会消失？最后我们采访了青岛市畜牧局，负责人说他们会尊重市场，积极采取措施让奶农退户进区，就是把零散奶农统一规范起来，对退户进区符合条件验收合格还会给予补助，我不知道这样的信息对奶农来讲是不是个安慰，最后我只想说一句，尊重市场，干啥都不能一窝蜂。
