对青岛人来说,最不能错过的一道美味就是蛤蜊,今天,第12届红岛蛤蜊节正式开幕了,今年的蛤蜊节有什么特色活动呢?一起跟随记者的镜头去看看。
早上6点蛤蜊节一开幕,众多闻讯而来的游客就迅速抢占了红岛西大洋休闲渔村的沙滩,河南来的李先生和杨先生就是其中两位。
看到第一次挖蛤蜊的两位就有这么丰硕的成果,记者曹岳也忍不住一试身手。
渔村管理人员赵宇雷有着三十多年的赶海经验,他告诉记者,挖蛤蜊不止需要技巧,更重要的还是掌握当地的潮汐变化。
蛤蜊节将一直持续到5月5号,共七天的时间,跟以往不同的是,除了西大洋休闲渔村这一传统赶海区域外,今年还新开辟了上千亩黄澜海滩赶海园,供游客挖蛤蜊,敲牡蛎。黄澜海滩地处大沽河入海口,一直以来就是蛤蜊和野生海蛎子的天堂。
刚才记者自己也是在这儿挖了一桶蛤蜊,可以说整个过程是非常有趣的,今年红岛的蛤蜊,可以说是又大又肥,记者刚才也看到,很多的市民都是满载而归,那么在这里还是要提醒大家,如果想要在这儿挖蛤蜊的话,一定要看好潮汐的情况,只有在退潮的时候,才能在沙滩上挖到蛤蜊,那么五一期间,天气也不错,你也可以带着家人,一起到这儿,来感受挖蛤蜊的乐趣。