一说咖啡你会想到什么?暖暖的阳光,轻柔的音乐,捧一本书,过一个悠闲的下午。今天的市南故事,我们就走进大学路的咖啡一条街,感受那里的悠闲时光。
几年前,张星飞从一家五星级酒店辞职,和妻子怡萱开始了创业。机缘巧合,去年,他们在大学路盘下了一家店,这对小夫妻终于拥有了属于自己的咖啡店。
装修、进货、磨咖啡、做甜点,全是小两口一手操办。星飞大多数时间都在厨房忙碌,而怡萱给客人点餐,还要定期更换店里的装饰。桌布是在外面旅游的时候淘回来的,一整面手绘的照片墙,记录着两个人的旅行记忆。而这,也是他们最想跟客人们分享的。
常来小店光顾的,既有周边的邻居,也有一些背包客。在一间小小的屋子,借一杯咖啡、一份甜品,聊聊心情说说故事,星飞和怡萱也在这里,找到了他们最想拥有的生活方式。
在大学路,像星飞和怡萱这样的咖啡店有将近40家,它们有大有小,有的开在临街,有的躲在居民区里,它们的装修风格各不相同,但与大学路的红色围墙相互交融,走到这儿,你不由得就想放慢脚步,闻一闻咖啡的香气。
高先生也是位咖啡爱好者,因为爱着大学路上的红墙、德式建筑和法国梧桐,2010年,他在这里开了一家咖啡店,那时候,这条路上的咖啡店还不是很多。
高先生说,他开店的时候,手上资金有限,就想用最少的钱先把店开起来,当时店里很多的桌椅板凳都是捡来的,花费最大的,就是用8000块钱,做了一个玻璃屋顶。而在今天看来,高先生觉得这笔钱花的值!
就是这样一种自然的状态,让高先生很享受。他总说,每次来店里,感觉不是来上班,而是来休假。因为大学路是青岛一条比较古老的街道,在这开咖啡店,和在商业区是完全不同的。