市南区今天启动争创国家食品安全城市先进区工作，加快推进监管机构基础设施建设，实现执法装备配备标准化，推动“智慧监管”信息平台建设，新建“明厨亮灶”餐饮单位200家。在12个农贸市场、12家大型商超全面实行农产品准入管理，在4家农贸市场落实食品质量保证金制度。同时，加大违法案件查办力度，建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系，严防“地沟油”、病死畜禽进入流通、餐饮环节。
