继续关注《今日》联合岛城知名企业发起的“3·15直通车”活动。在岛城，不少人家都有吃海参补身体的习惯。而外地游客来到青岛，也常常会带一些即食海货回去。那么，这些海产品是如何加工的？怎么样才能保证食品的品质呢？今天的3.15直通车，咱们就到海滨去看看。
那么，明明已经分装成袋的熏带鱼为什么叫半成品呢？原来，这些产品里是不添加任何防腐剂的，它们还得到隔壁的杀菌锅里走一遭，才能真正变成成品。
在杀菌室旁，是海参的分拣室。在这里，电脑操控的分拣机，可以将海参按照重量分类，精确度达到0.1克。工作人员则会根据海参的大小，来更具体的调节风干过程中的数据设置。
