今天下午市食药局公布了去年12月份餐饮食品安全抽检结果。
本次共抽取样品177批次，其中合格171批次，不合格6批次，合格率96.6%，其中的抽检品种主要有蔬菜，自制熟肉制品，水产品，餐饮单位消毒餐具等六大类。不合格样品的名单包括，青岛市地税局市南分局餐厅，中国银行山东省分行餐厅，自制的腌萝卜片中均检出了金黄色葡萄球菌，青岛北国之春大酒店的生韭菜克百威农残超标，阿尔斯通四洲电力设备青岛公司食堂的青椒氧乐果农残超标，青岛胶州太勋钢管有限公司食堂的馒头铝残留量超标，胶州庆会楼饭店的糖蒜苯甲醛超标。
专家提醒居民，购买蔬菜回家后，最好用淘米水或者小苏打水进行短时间浸泡，另外建议少食用添加苯甲酸的食品，以免加重肝脏负担,怎么才能少食用呢？买东西的时候，大家可以看一下食品成份标注，苯甲酸主要用作食品防腐剂，延长保质期，更好的产品，防腐应该是用山梨酸替代苯甲酸。
