今年，市南区将治理大气环境污染作为十大实事之一。而在治理中，餐饮业的有机废气治理和锅炉废气治理成为重点。
许多人都喜欢看厨师爆炒时，锅里起火的场面。但是实际上，这样的做法却很危险。若火苗被抽油烟机抽入排烟道，很容易引发火灾。而这都是因为排烟管道里油污积攒过多。位于市南区的海岛渔村酒店在2001年就曾因此起过一次火。
直接排放的油烟极易在管道里凝结，不仅降低排烟效率，而且直接排放还污染环境。但对油烟管道进行改装又需要一笔不小的费用，黄经理之前就是因为考虑到费用的问题，没有安装。今年，听说环保市南分局投入资金，对餐饮业油烟治理投入专门资金，他立刻就给酒店换上了净化器。
如今，酒店里的厨房里安装上了新式的栅栏式抽油烟机，加上新安装的净化器，原来三四年就得更换一次的油烟管道，使用寿命提高了一半。安装净化器花的3万元资金，环保市南分局提供了40%的补助。
除了餐饮业的油烟问题，市南区重点还针对区内锅炉废气进行了治理，而热电厂的锅炉则是治理的重点。
青岛第一热力公司浮山供热站今年淘汰了两台小功率的锅炉，还投资了3640余万元对锅炉污染防治设施进行了全面改造。从燃烧环节开始，采用低氮燃烧法，用除尘器和脱硫塔净化气体。按年燃煤量55000吨计算，可减排二氧化硫100吨，烟尘369吨，氮氧化物195吨。验收完成后，市里和区里将会对投资费用各补贴30%。
市环保市南分局监测二中队队长王强中说：“政府为了加快治理进度，解决企业资金方面困难，目前第一期投资了480万，这已经发到企业手里去了。油烟治理，政府将拿出200万出来，现在已经完成了85家（餐饮企业）油烟净化治理。”
