下面也是和吃有关，前不久，常熟的李女士因为吃螃蟹进了医院。
经急救，李女士的腹痛得以缓解，目前身体已无大碍。据李女士回忆，事发当天，她发现冰箱里有两只死了的螃蟹，因为不舍得扔掉，就把两只死蟹吃了，没想到这两只死蟹一下肚，就差点要了她的性命。医生指出，吃死蟹存在很多卫生隐患，因为螃蟹死亡后，细菌会在体内大量繁殖，如果在弱酸或其他不利条件下，细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，从而产生组胺与类组氨类的物质，组胺会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。而辨别死蟹也是非常容易的，主要有以下三种方法：一是用手碰大闸蟹的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活；二是把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活；三是把细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
一旦发现死蟹，市民一定要及时扔掉，可不能因为觉得可惜糟蹋了自己的身体。
