昨天，我们聊了聊枸杞，我跟你说，我知道一种枸杞，比你这个好几百倍呢！好几百倍？什么新鲜玩意？我说的就是枸杞界的一个战斗机，叫黑枸杞，什么？黑枸杞？该不会，是拿墨水染的吧？
看来大家对于黑枸杞了解的还真是不多，今天，就让旭哥带大家来见识一下这个神秘的东西。
对于黑枸杞的价格，调查员在市场上进行了一番调查。目前，咱们青岛市面上卖黑枸杞的不多。而网上，黑枸杞的价格，基本上都在1500-2000块钱一斤。果真是枸杞界的高富帅啊。
通过对两种颜色枸杞营养成分的检测，我们发现，黑枸杞的营养明显要高于红枸杞。
每百克枸杞中，维生素A的含量，黑枸杞为1836微克，红枸杞为1625微克，维生素C的含量，黑枸杞为66毫克，红枸杞为48毫克，维生素E的含量，黑枸杞为2.06毫克，红枸杞为1.86毫克，胡萝卜素的含量，黑枸杞为4.2微克，红枸杞为3.8微克。
不仅如此，黑枸杞中含有丰富的花青素。可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防癌症，抗衰老和美容，黑枸杞具有较好的药用价值，因此价格一直走高，于是乎，现在就有人开始造假，以此获取暴利。
还有一个有趣的实验也可以证明，您买到的到底是不是正宗的黑枸杞。
细心的观众，这时候是不是已经发现了区别？1号加了黑枸杞的水，变成了漂亮的紫色，而2号自来水这一杯呢，则变成了蓝色。这是因为，黑枸杞中富含的花青素，用自来水泡是淡蓝色，用纯净水是紫色。但随着浸泡的时间增长，区别会慢慢减少。而染色黑枸杞，是没办法做到这一点儿的！
