这些天，河南南阳南召的张先生一家都沉寂在悲痛之中，他们怎么也没有想到，一把发霉的花生，就能要了妻子的命。
这个浑身发黄、瘦的皮包骨头、奄奄一息的女子名叫白玉，今年28岁，十几天前她还是一个健康的妻子和妈妈，令人没想到的是，就因为吃了一把发霉的花生便彻底改变了她的命运。
丈夫张潮说，十几天前，妻子白玉突然感到肚子疼、恶心呕吐，他就把她送到附近诊所，诊所的大夫说有可能是食物中毒，他又把白玉送到南阳市人民医院，医生的诊断结果让他大吃一惊。
张潮说他2012年出了场车祸，当时就截肢了，妻子不但没有嫌弃他，还坚持和他一起生活，目前他们俩有两个女儿，大的六岁，小的才1岁多，妻子白玉突如其来的变故让这个家无法承受。
医生诊断白玉为黄曲霉中毒，导致的器官衰竭，生命危在旦夕。白玉的家人回忆，十几天前，白玉吃了一把已经放了两三天的煮花生，当时这花生就有点发酸发霉了，白玉的黄曲霉中毒很可能就是这把花生惹的祸。
那么，到底什么是黄曲霉？一把发霉的花生就能直接置人于死地吗？随后，记者找到了一位急诊科专家王宇航，她说黄曲霉对人体危害极大。
专家提醒，霉变和变质的食物一定不能食用。人体如果摄入的黄曲霉含量过高，很有可能会导致死亡。
