在世园会园区内，不胜枚举的奇花异草让人惊叹，而蔬艺馆内形态各异的果蔬以及神奇的种植方法，同样让人称奇。
空中红薯采用了深液流的种植方式，单颗面积近60平方米，由一颗总根系在水培的环境下生长，而红薯则成熟在空中基质中，形成了悬空生长的奇观，产量能够达到300公斤。
除了空中红薯、空中番茄，蔬艺馆里还展示了转动式、管槽式、立柱等高科技栽培方式，以及来自太空育种的作物。
蔬艺馆里一共有一百多种不同种类的蔬菜和水果，有很多造型很奇特的南瓜，有南瓜是红色的，叫做金红冠；还有疙瘩南瓜，可以看到在南瓜的外皮上长了一个个的小疙瘩，非常的好玩；还有玩偶南瓜，长得非常可爱，圆嘟嘟的；还有观赏南瓜，上半部分是黄色的，下半部分是绿色的，看上去也是非常的有意思。
世园会蔬艺馆导览主管毕志敏：“这些南瓜主要都是一些太空品种的南瓜，所谓这些太空品种南瓜，就是说它是种子期间已经运到太空，在经过一些失重，一些射线的一些外力刺激下，使它的基因链产生了突变，这些南瓜观赏价值是比较高的，食用价值非常低。
