五月岛城处处樱桃红，可爱吃樱桃的你，真正了解它吗？今天，记者就专访了市农科院果茶研究所的专家，将樱桃家族大起底。原来，咱们青岛6万多亩的樱桃种植面积中，带有洋血统的樱桃占了七成左右，而咱本地的小樱桃，已经有三千多年的种植历史了。
樱桃素来“先百果而熟”，有“春果第一枝”的美称。古时候，人们将其称为“含桃”，又因莺鸟喜食，被称为“莺桃”。您可能不知道的是，这种晶莹剔透，像宝石一样的小果子，在中国已经有三千多年的历史。
专家告诉记者，全世界樱桃属植物约有120种，真正能作为果树栽培的仅有四种。分别是中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。而大家最常见的，就是中国樱桃和欧洲甜樱桃，也就是通常说的小樱桃和樱珠。别看从个头上看，这洋血统的樱珠比“土著”樱桃大出三四倍，可要论起味道来，还是小个儿的樱桃略胜一筹。
青岛的气候特别适宜樱桃生长，是全国范围内樱桃成熟较早的地区，种植面积达6万多亩。其中70%的樱桃，都是欧洲舶来的大樱珠。由于个头大，货价期长，价格高，欧洲甜樱桃正日益成为市场的新宠。
从营养价值上而言，樱桃不仅富含多种维生素，还含铁。尤其是中国樱桃的铁含量更是居于水果之首，即可补血调气，又有养颜功效，是女士们的天然补品。
