此外,记者近日从城阳水产品批发市场了解到,有着“开春第一鲜”的梭鱼开始上市,货量充足但销售却遇冷。
梭鱼主要在开春上市,因此被称为“开凌梭”。目前在城阳水产品批发市场水产区,梭鱼的上市量非常大,价格也不算太贵,大约12元一斤。但记者发现,很多摆着梭鱼的摊位前都是冷冷清清的,基本见不到前来购买的市民。
据市场的经销商说,年前人们大量购买海鲜,过年期间大鱼大肉的吃了不少,年后市场就显得较为冷清,而开凌梭的上市时间刚好在年后,因此人们对这“开春第一鲜”并不太热衷。
据介绍,目前市场上的梭鱼大部分是养殖的,海捕的“开凌梭”非常少见。虽然价格上每斤相差两三块钱,但是口感却差不少。