食品安全一直是社会热点。3·15消费者权益日就要到了，为了让市民对食品的生产过程有更深入的了解，从今天起，《今日》栏目推出特别报道《3·15直通车》，带领市民走进我市的一些食品加工企业，了解产品从生产到出厂的全过程。咱们的第一站，先到青岛啤酒厂去看看。
市民首先参观了青岛啤酒博物馆。讲解员从商标的起源，讲到老厂房、老广告，大家听得津津有味。王振海老人住在寿光路上，从家里的阳台就能看到啤酒厂的院子。虽然住得很近，但老人还是第一次走进青啤，感觉很有收获。
除了百年青啤的发展史，青岛啤酒酿造时使用的啤酒花、酵母以及各种原料的产地，也是大家关心的热点。
看过了青啤的生产原料和制作工艺之后，市民来到了此次参观的重点——青岛啤酒的生产线。看着在流水线上忙碌的工人，市民有很多问题要问。
据介绍，青岛啤酒每天使用的原料、瓶盖甚至冲洗管道的水，都由专门的品酒师品尝后，才能进入生产线，以确保青岛啤酒的品质。参观结束后，市民还品尝了刚刚下线的啤酒。清爽淳厚的啤酒，让市民们感受到了青啤的魅力。
明天我们的3·15直通车，将带您走进泽雨集团的豆制品车间。如果您也想走进企业，现场了解食品制作过程，可以拨打114转《今日》报名，参与我们的节目。
