继续关注《金秋丰收行》系列报道。昨天我们带您来到了平度的仁兆镇，体验了生姜的收获。其实除了生姜，仁兆镇还盛产大葱，当地人把收大葱又叫做“除葱”。“除葱”又有哪些讲究呢？一起去看看。
站在田边一眼望去，地里一片葱郁，有的大葱都有半人高了。农户们说，每年可以种两三茬大葱，不过今年六月雨水大，上一季的大葱都受了涝，他们损失不小。看到现在地里又粗又长的大葱终于丰收了，心里别提有多高兴了。孙明河说，大葱从播种到收获，需要100到120天的时间。这期间不仅要施肥、浇水，还要常常给大葱堆土上岭，每亩地光成本就得一两千元。虽然今年产量和去年持平，不过价格却比去年翻了番。
简单一算，农户们一亩地至少能挣个五六千元。话不多说，记者赶紧帮忙"除葱"。这除葱一般都得两个人，一个人专门拿着铁叉掘土，另一个人随时往外捡葱。光掘土这一项，就把记者难倒了。看来，要除好葱，不光铁叉下得要准，捡葱也是个细致活。捡完葱，这活才干了一半。要把这些葱运出地里，还得一捆捆地绑好才行。
由于大葱轻脆怕折，种植分散，机械收割还不如人工除葱划算。现在仁兆镇上几个主要的种葱大村里，几乎都有自己的专业除葱队。按照每收一斤葱9分钱来算，除葱队里的农户平均每人每天可以挣150到200块钱。现在仁兆镇的大葱出地三天前，就有收购商到地里来抢着收购。当天除好的葱直接上车过磅，送往外地，甚至出口日本和韩国。
时下也到了平菇的丰收季，明天的《金秋丰收行》，我们将带您到即墨普东镇的蘑菇园采摘平菇。
