中秋节过后,家里还有月饼没吃完,怎么办呢?济南的石阿姨说,她有办法。
石阿姨:做八宝粥,把月饼放里面,味道可不一样了,很好喝的。去一下月饼外边的皮,把它切成四瓣就行。
把这些食材一起倒进高压锅,只要等上十几分钟,月饼八宝粥就做好了。在等待的过程中,石阿姨说,月饼除了熬粥,还能做一道更特别的菜。
把切好的肉放在油锅里翻炒,再放上甜面酱、酱油和葱花,等肉熟得差不多了,放入月饼丁,再继续翻炒一会。
刚吃完美味的五花肉炒月饼,月饼八宝粥也热气腾腾出炉了。