有句俗语叫“谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑”，如今离谷雨还有不到十天的时间，市场上已经出现了不少南方新鲜鲅鱼。
记者在城阳水产批发市场看到，大小不一的新鲜鲅鱼已经摆上了摊位。经销商告诉记者，现在上市的鲅鱼主要是南方货，数量还不是很多。
记者了解到，城阳批发市场的鲅鱼批发交易主要集中在每天的凌晨1点左右。尽管数量还不是很多，但是居民已经可以在市场上买到新鲜鲅鱼了。这些鲅鱼个头不一，价格也不一样。
据记者了解，南方鲅鱼和本地鲅鱼其实是同一个品种，是一种洄游鱼类，在江浙一带被捕捞上岸就叫南方鲅鱼，游到青岛近海捕捞上岸就叫本地鲅鱼，受水温、盐度影响，口味有所不同。因为今年春天比较寒冷，影响了鲅鱼的生长和洄游速度，预计到四月中下旬“谷雨”前后，甚至到五月份，才能吃到新鲜的本地鲅鱼。
