昨天有博友爆料,说她在李沧区书院路附近的小吃街遇到了假鸡蛋,这回看着真像假的?这事靠谱吗?上午,在这位网友的指引下,特攻记者来到位于书院路一侧的一条小吃街,二三百米长的距离,汤、炒、油炸,各类小吃应有尽有,虽说卫生状况不怎么乐观,可这里人气是相当的旺。那所谓没有蛋黄的假鸡蛋,到底隐藏在哪儿呢?果然,没多会,记者有五六家摊位,都在叫卖着没有蛋黄的毛蛋。和普通毛蛋价格一样,都是一块五两个,只是掰开以后,看不到任何蛋黄的成分。
摊主告诉记者,这些看不到蛋黄的毛蛋,在东北叫做实蛋,是没有受精的鸡蛋,孵化不出小鸡来,所以才成了现在这个样子。事情真的摊主所说.这些所谓的实蛋能够放心实用吗?记者又咨询了业内人士。实蛋中不光含有大量的细菌,记者在网上也查到一些信息,还有些商贩会利用淀粉和水、碱,加工成所谓的实蛋,糊弄消费者,微博上的那位网友,也提到了这点,不过书院路附近的这些实蛋到底是不是淀粉做的,还需要相关部门做出专业的鉴定。