冬天吃火锅的人越来越多。有人喜欢吃海鲜，除了大虾、螃蟹外，虾丸、蟹丸等因为方便也很受欢迎。不过，这些号称海鲜丸子的食物，真的是海鲜产品吗？
在超市，虾丸、蟹棒的价格一般都要每斤十多块钱。这款“蟹味球”配料有：鱼糜、大豆蛋白、食用淀粉、饮用水、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂等，唯独没有“蟹”的成分。原来，商家是玩了个文字游戏。记者注意到，多数速冻海鲜丸产品，配料表里都有一种叫“鱼糜”的配料。
专家说，这些仿生食物其实没有多少营养价值，由于食品添加剂过多，能量很高，还有反式脂肪酸等物质，多吃无益。
