告别马店镇，沿着青岛边界线一路南行，就来到了胶州市胶北镇。在这个以农业为主产业的乡镇，有一个和高密接壤的小村庄—柏兰村，虽然名不见经传，但却是山东半岛香油产业的发源地。这个村子从民国前就开始做香油，百年风雨，村里各个香油作坊的命运也各有不同。今年64岁的王德祥，世世代代在村里做香油。香油香油，香不香关键在“炒”。这种人工加工的小作坊，受天气影响特别大，二月、八月出油量最高，三伏、三九则出得少。在王德祥家的院子里，还保存着许多老设备。
上世纪80年代以来，许多外地来的打工者，学会了做香油之后，就带着技术回乡创业了。渐渐地，大大小小的香油企业在半岛地区如雨后春笋般出现，柏兰村里做香油的反而越来越少了。如今，也只有在腊月前的一段时间，有三四户做点香油给村里人吃。外面下着雪，车间里却是机器轰鸣，一派热火朝天。记者转了一圈发现，偌大的厂房，几乎没有几个工人在操作。厂子以村庄的名字命名，它的创立者，65岁的郭培正，也是土生土长的柏兰村人。1969年，郭培正部队转业回家，看着一贫如洗的村庄和乡亲，他想到了“农无商不富”的说法。当时，他负责管大队的副业，也包括村里的祖传手艺--做香油。
创业没有资金，他就变卖了家里的猪、牛、羊。产品没有销路，他就每天骑着破自行车，带着两桶油到县城甚至潍坊去赶大集，风雨无阻。这些年来，郭培正不断地到各地去学习先进技术，回来研究新设备。先是解决了人工推磨的问题，又聘请了国外的专家，和大学合作项目，实现了电炒和滚筒炒。除了香油之外，还发展了100多种产品。记者手记：
如今，柏兰食品厂里300多个工人来自村里和胶州、即墨、高密等地，管理和研发人员则来自全国各地，有些还具有研究生以上的学历。百年香油村的传统手艺逐渐被现代企业的自动化技术所取代。而一个农民儿子的执著，终于让村里的芝麻香飘出了国门，也带富了这片哺育他的土地。
