黄花鱼，味道鲜美，是青岛人餐桌上常见的美味。这两天，生活在线接连接到多名市民打来的电话，反映购买的黄花鱼，竟然是染色的。大伙说，镇江北路农贸市场外面的马路边，有位摊贩每天在那摆摊卖黄花鱼，他们怀疑，这些黄花鱼都经过美容，上了色。市民张阿姨前两天就给坑了一把。耳听为虚，眼见为实。记者决定一探究竟。上午九点，根据热心市民提供的地址，记者来到了市北区镇江路农贸市场附近，找到了这个卖黄花鱼的摊位，人家生意还挺兴隆。
卖家是一名30多岁的青年男子。地上摆着五个塑料盒子，里面装的全是黄花鱼。记者发现，这些鱼的颜色的确黄的格外扎眼，看上去很是新鲜。一盒大约有上百斤，十几分钟的功夫就被市民抢购一空。这些黄花鱼究竟有没有问题？记者挤进人群中，拿起一条黄花鱼一摸，手指上立马染了一层淡淡的黄色。卖鱼的青年说，俺这黄花鱼绝对正宗。要说上色的，那都是大个的黄花鱼。这位口口声声说自己的黄花鱼是正宗货。但记者还是发现了一个问题，盒子里渗出来的水，怎么都是黄色的？正说着，市北城管的执法人员来了。一看这些黄花鱼颜色确实有点蹊跷，执法人员决定，先对这些疑似美容的黄花鱼进行暂扣。不是做贼心虚，还是有别的什么顾虑？卖鱼的男青年一看事情不妙，脚底抹油溜了。执法人员决定，先把这些黄花鱼带回城管中队。这些黄花鱼到底有没有问题，没经过专业鉴定，咱不好下结论。但黄花鱼越新鲜越掉色，这样的说法靠谱吗？一名从事海鲜生意20多年的业内人士，给记者解开了谜底。这位业内人士告诉记者，黄花鱼本身不存在掉色的情况。为了让黄花鱼看上去新鲜，卖相好，染色在这一行已经是公开的秘密。日落黄是一种食品添加剂，长期或过量使用，会对人体造成伤害。记者了解到，长期以来，市民在购买黄花鱼时有一个误区，那就是看鱼的肚皮是不是黄色。有些商贩，就是利用这一点才动起了歪脑筋。
