家住李沧的市民孙先生近日给我们打来热线反映，最近，他从市场上买了一箱“老冰棍”和袋装冰块。结果，他和妻子之后都出现了腹泻症状，孙先生怀疑这些冰棍的质量有问题。
上午，记者来到李沧区书院路附近，天热街边小卖部的冷饮生意十分红火，很快，记者就发现了孙先生所说的那种“老冰棍”。记者看到，冰棍的外包装上写着“老冰棍，忆童年”字样，下方标注的生产厂家为“青岛凯瑞乳业食品有限公司”，地址在李沧虎山路。根据这一线索，随后记者在虎山路找到了生产点，正碰上一辆白色货车从厂里开出来，于是，记者一路跟随，来到崂山朱家洼附近一个冷饮配送点，只见有人从车上成箱成箱地往下搬冰棍，送到一个平房里，而装冰棍的箱子上正印着“凯瑞”的名字。算下来，一支冰棍批发还不到四毛钱，如此廉价，质量有保证吗？记者返回到虎山路的加工点并拨打了质监热线12365。二十分钟后，李沧质监稽查队工作人员赶到现场，与记者一起走进这家名为“凯瑞乳业”的工厂。见质监人员来检查，一名姓王的中年男子说厂子已经停止生产了。虽然生产机器没有运转，不过包装机上还挂着包装袋，冰库里也有近千箱已经做好的冰棍。另外，记者还在车间的墙上发现了两本账本，上面详细记录了7、8两个月的生产情况，其中一页还写着13号晚上8点到14号凌晨三点生产冰棍的数量，由此可见这家企业晚间也在加工。不仅如此，工厂的地面遍布污迹，而且化验室、消毒池也都堆满灰尘，一看就是很长时间没有使用过了。再看看生产许可证和QS认证标志，都已经过期，对此工厂的负责人说，这是因为工厂马上要搬迁，新地址还没有确定，所以没有办新证。在楼上的配料车间，质监人员发现了大量的食品添加剂，像日落黄、糖精钠、全脂乳粉、一水柠檬酸、“加香乙基麦芽酚”、“柠檬-白柠檬香精”，其中很多已过期。
食用冰块有严格的制作标准，应该以饮用水为原料，经过灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成，生产出来后还要通过严格检验，符合卫生要求后才能销售。因为像大肠杆菌、伤寒杆菌等细菌，均能在零下170℃的低温下生存，如果不经过灭菌消毒，会对人体的肠胃器官造成损害，而且如果长期食用日落黄等色素含量超标的食品，也可能会引起过敏、腹泻等症状，甚至对肾脏、肝脏产生一定的伤害。介于这家工厂存在违法加工行为，执法人员当场对其进行查封。
