近日，市质监局接到举报称，即墨市西元庄有家非法加工三文鱼的作坊，根据举报人提供的线索，稽查人员经过排查找到了这家作坊，发现这家作坊的确存在无证生产、添加剂比例不明确等问题。
上午，质监稽查人员来到这家作坊的时候，工人正在加工一批三文鱼肉，一些还没加工的三文鱼泡在一侧的水池里，看到有人来，他们并没有停下手中的活。
在水池旁边有四五个大塑料桶，其中一个空桶的标签上写着光亮剂，另外几个桶里分别装着酒精、洗洁精、消毒液，工人坚称这些东西都是用于车间清洁的，和三文鱼加工无关。
就在这时，稽查人员发现，不远处的泡沫箱子里装着大量的白色粉末状颗粒，都是用来腌制三文鱼的。
随后，稽查人员在一间储藏室里找到了这些带包装的添加剂，除了山梨酸钾、异VC钠，还有三聚磷酸钠。稽查人员介绍，根据相关规定，这几种添加剂都允许在预制水产品中添加，但是要严格按照添加比例适量使用，而且这个加工点也提供不出添加剂的配制表
工人说，生产的具体情况得问老板李经理，他因生病无法赶到现场。随后这位李经理通过电话告诉稽查人员，加工点隶属于兆旭商贸有限公司，已在工商部门注册。可稽查人员在网上核对后却发现，这家公司并没有生产许可证，涉嫌无证生产。
在加工点的冷库里，还冰存着800多包包装过的烟熏三文鱼。记者看到，包装上只有几组简单的英文，没有任何中文标识。送货单上显示，这里的产品都被发往了北京、深圳、烟台等城市。
