煎饼是山东的特产，和馒头、米饭一样，还有不少市民喜欢拿来当主食，但最近有知情人士反映，部分加工点对煎饼的原料做了手脚。来看AT特攻的调查！
记者首先来到城阳区夏庄街道源头社区的一处加工点，从外面望去，里面的烟囱冒出滚滚浓烟，看来已经忙活开了。
面对陌生人的来访，加工车间里工人显得有些慌乱，记者也趁机把里面的环境看了个仔仔细细。
光着膀子赤着脚，这才到哪里？加工车间里还爬满了苍蝇，角落里堆放着一些发霉变质的面粉，看着就叫人作呕。
加工点负责人戴老板告诉记者，他是沂南人，从事煎饼加工已经好多年了，除了食品流通证以外，其他的证件因为卫生不达标，压根就没办下来
没有卫生许可证、铁定是一个黑作坊了。调查清楚后，记者打算离开，可没出门呢，又有了新发现。
明明是色素柠檬黄，加工点负责人，却一会儿说是老人吃的药，一会又说是用来做面包的，刻意的隐瞒，更增加了记者的怀疑。
一番追问下，这位戴老板终于交了底，面粉煎饼的批发价是每斤1.6元，玉米煎饼的批发价稍高，是每斤2元左右，而小米煎饼一斤则能卖到3元以上。如果用柠檬黄、日落黄等食品添加剂上色，面粉里只要加入少量的玉米、小米，就能冒充价格高的玉米、小米煎饼出售，中间的差价不是一点两点。
戴老板还给记者算了一笔账，眼下面粉的批发价是每斤1.36元，一斤面粉出一斤一两煎饼，再加上烧煤、人工、电费、厂房费、摊位费等等，1斤煎饼成本就得在1块7毛5左右，而批发价只卖到1块6。赔本的买卖，谁做啊？但如果每100斤面粉里，加入20斤滑石粉的话，情况就大大不同了，因为每斤滑石粉的价格只有0.25元
这样以来，煎饼的成本价就能控制在1块5左右。
尽管没有在这处加工点里发现滑石粉的踪迹，但作坊主爆出的内幕，还是让记者吃惊不小。市场、超市里经常见到的煎饼，难道都是如此生产出来的？这里面，还是多少不可告人的黑幕？
