作为2011青岛国际海洋节的重要组成部分,青岛海洋餐饮创意烹饪大赛复赛今天在奥帆中心举行。来自良友饮食、青岛饭店等50个宾馆饭店的厨师制作了精美的参展作品。作品以可食用海洋生物加白酒为题材,在传统海鲜烹饪方法基础上推陈出新,体现了青岛海鲜餐饮制作的最高水平。