夏天到了，猪头肉拌黄瓜、辣蛤蜊，是青岛人的最爱了，再加上袋子散啤，小日子那叫一个惬意。猪头肉咱们基本上都是买现成的，商场超市里的品牌货大伙吃着倒还放心，一些农贸市场里卖的，色香味儿俱全，只是质量是否过关需要打个问号,这么诱人的相貌、喷香的味道背后，不会有添加剂在作怪吧？特攻记者替大伙调查调查。
市民朱先生反映，在他家附近的前海西村，有一处猪下货加工点，规模不小，每天至少加工上千斤，这家加工店的绝招就是：猪下货保存的时间特别长，十天半个月，眼下这个天气，不用冷藏，三五天的根本不会变色。
胭脂红，是国家明令禁止在酱卤食品中使用的添加剂之一，这处加工点，有这么大的胆,敢以身试法？6月19号晚上十点，记者在知情人的带领下，靠近了这家加工点。
透过门缝，只能看到院子里四条大狗在不停的狂吠，现场并没有加工的痕迹，记者选择暂时离开，20号凌晨两点左右，又来到这处院落，进行守候。
一个小时后，一辆白色厢货缓缓开出了院落。蹲守在外的记者不敢怠慢，赶紧电话通知了另一路在路边守候的记者。
看来早已是轻车熟路了，不出十分钟，这辆白色厢货就开进了附近一家大型批发市场。
整整一厢货的酱货被卸到了位于批发市场门口的这个摊位。清晨五点，摊位上的人逐渐多了起来，记者也假扮成进货的，走了过去。
没有营业执照，竟能在市场上堂而皇之的销售。按照规定，进入流通领域的食品，市场管理方必须按照规定，实行索票索证制度，而这家摊位呢，没有合法手续，但一点不耽误红火的生意。见记者犹豫，卖货的大姐说了，别看俺没证，可这家市场上，属我们家的酱货质量最好。
记者花90块钱买来了整整两大包酱货，从外观上看，与一般的酱货没啥区别。这些酱货，到底存在什么问题？又被卖去了哪里？记者决定顺藤摸瓜，继续追踪。
知情人告诉记者，来这家摊点拿货的，大多是周边一些小饭店，小熟食摊。记者顺势跟上了一辆尾号为903的银灰色微面车，这辆车上进了不少货。
这辆微面从批发市场出来后，经过流亭街道办事处，沿重庆北路一路疾驰，首先进入李沧区。
几分钟后，这辆面包车又开到了夏庄路附近的一处十字路口，在这里又将两大包货，转到了一辆三轮车上。
此后，小面包的车速明显加快，几次险些脱离记者的视线。难道是对方发现了记者的追踪？天色越来越亮，六点左右，在四方区瑞昌路路口，信号灯转换时，记者的车被红灯拦了下来，跟踪了一个小时的面包车，扬长而去。
大伙别担心，我们的特攻记者不会放弃，此路不通，再想办法，不能就这么让他们跑了。稍作休息，回来继续。
