近日，在常熟打工的湖南人孔宜丰因为在调味面制食品中，违法添加“富马酸二甲酯”被公安机关逮捕，成为常熟首例因违法添加非食用物质而被追究刑事责任的案件。
根据群众举报，常熟质监局的执法人员找到了一家地下食品加工窝点。这里不但无证经营，还冒用他人厂名厂址非法生产调味面制食品“辣条”。相关部门马上取缔了这一地下食品加工点。这处地下食品加工点的成品样品，被送到江苏省产品质量监督检验研究院检测，发现含有非食用物质“富马酸二甲酯”。富马酸二甲酯是卫生部公布的４７种“违法添加的非食用物质”之一。孔宜丰说，为了防霉，经人推介，今年年初开始，他在生产辣味面食品时开始添加“富马酸二甲酯”。
孔宜丰说，一包５００克的“富马酸二甲酯”１２元，比其他食品添加剂便宜５元左右。孔宜丰表示，不清楚这种添加剂不能食用，在使用过程中也只是粗略估计用量。孔宜丰的行为已经违法，被公安机关依法逮捕。
