市民王先生挺爱吃咸菜的，可是最近他在抚顺路批发市场一家酱菜店里买回来的咸菜却不太对味。颜色有点黄，闻着有点怪，吃起来特别咸，而且怎么洗也洗不淡。
凌晨4点钟，记者来到了抚顺路批发市场。在3号门门口，看到有一男一女两名商贩正在从一辆蓝色小货上卸咸菜，然后分送到市场内的多个批发点。记者看到，这些直接食用的咸菜竟然被他们随意丢在湿漉漉的地上，凑上去一闻，还真有股怪味。
价格倒是挺便宜，但是怎么会出现王先生遇到的种种怪相呢？记者决定跟踪调查。上午9点，记者驾车跟随车牌号为鲁B48222的蓝色小货车离开了抚顺路批发市场。
蓝色小货车径直开到了即墨市兴隆路上的张李庄村，在村北面的一处木门小房前停了下来。等到小货车再次离开，记者才走上前去。只见木门紧锁，透过门缝可以看到，院内的几个大池子里正在腌制咸菜。
经过多方打听，记者找到了这处加工点的徐老板。一听有人要进货，这位徐老板也毫无保留地介绍起自己的生意经来。
据徐老板自己说，他家腌制的咸菜基本都送往抚顺路批发市场和沧口的几家市场，每斤的价格在六毛钱左右。随后，他打开木门，带记者进入了院子。记者走近刚才只能远窥的腌菜池子，立刻闻到一股臭味。往池子里面一看，泡菜水泛着黄色，非常浑浊，一些死去的小飞虫还飘在上面。
看到记者痛苦的表情，徐老板说，池子里都是腌制咸菜的“老汤”，也是闻起来臭，吃起来香。
腌咸菜腌三年，这事儿还真是头一次听说。不过，记者倒是在几个池子里看到了一些大颗粒盐粒浮在水面。
一看还是不能打消记者的疑团，这位徐老板赶紧又以销量做推销。
