黑作坊污秽不堪 猪血里加工业盐  11-03-28     视频长度:

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来看一条热线。去年《今日》栏目曾经报道过市郊有一家黑窝点,非法加工“甲醛猪血”流入市场。近日,有知情人提供线索,说在胶南也有一家猪血加工点,工人们白天休息,晚上加工,他怀疑这个加工点生产的猪血也有问题。

下午五点,记者跟随一辆白色货车,来到了位于胶南泰山路附近的这处独立民房。车刚停稳,工人就赶忙将车厢中的东西搬进了院里。根据知情人提供的线索,这辆车就是用来运猪血的?。

看来这个加工点还在生产,为了不打草惊蛇,记者决定晚上再来探访。凌晨一点,记者再次回到加工点,周围一片漆黑,唯独这里灯火通明,还不时冒出白烟。从高处往院里看,一名工人正在屋里忙活着搅拌东西。记者决定到院里一探究竟,刚一进门,一股恶臭直冲鼻子,地上更是污秽不堪,血水流了一地。院里砌了一口水泥锅,里面正煮着血块,锅面上还漂浮着不少泡沫。地上还有六个铁盘,里面盛着生猪血。

记者注意到,在院子的另一边,一名中年妇女正将鲜红的液体往猪大肠里灌。

这名男子倒是“实在”,有问必答。在房间一个不起眼的角落里,堆了一些杂物,记者发现其中有不少编织袋里装的是盐,而在一个没有任何商标的袋子里,还有大块的工业盐。

稍有常识的人都知道,工业盐中含有亚硝酸盐,人食用后会发生慢性中毒,甚至导致死亡,国家明令禁止用于食品加工。看记者掌握了证据,这名男子干脆也不隐瞒了,说猪血加工点使用工业盐已经是公开的秘密,他们之所以把工业盐和食用盐混在一起用,主要是因为工业盐价格相对低,这样能降低成本。?

随后在另外一个房间里,记者又找到了一个大塑料包,里面盛放着各种各样的添加剂,不仅有日落黄、味香素等食品添加剂,还有一堆不知名的红色粉状物。工人说,这些都是给猪血和血肠调味、上色的。

当记者提到熟食中不允许添加日落黄时,这名男子又改口了,说这些东西根本没用过。?

因为是凌晨,记者决定暂时离开,到院外守候。早上八点半,记者将了解到的情况,反映给了胶南市技术监督局。一个小时后,执法人员来到了现场。

在院子一角的窝棚里,执法人员找到了用来煮猪血的那口大锅,只见里面热气腾腾,显然刚刚停火,一旁的盒子里还放着不少加工好的猪血。再看看周围,窝棚顶上满是灰尘,不少地方还结了蜘蛛网。

旁边还有一个蓝色盒子,里面是一些加工好的血肠。

面对执法人员,这名男子极力否认自己曾用过添加剂,本来放在房间里的工业盐,竟然也“不翼而飞”了

没办理任何手续就敢开工,执法人员依法对这家黑作坊进行了查处,并将货物封存。

据了解,这家黑作坊每天加工的猪血和血肠有五百斤左右,主要送往胶南农贸市场和早市。

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