最近一个月，《今日》连续报道了崂山区中韩街道张村河沿岸，存在各种无证无照小作坊，不仅环境脏乱差而且长期处于监管的空白地带。今天崂山区六个部门联合执法，取缔了四家小作坊。
今天，崂山区卫生、质监、工商部门和中韩街道四部门又联合了城管、公安，首先来到了之前报道过的豆芽加工点。女老板并不配合，一直声称自己有证，并试图拦车阻挠执法。
记者看到，豆芽加工点隔壁是一家无证清洗餐具的作坊，包装好的碗碟上写着青岛元康餐具消毒中心的字样，厂房一侧堆放着十几个装洗洁精的大桶，昨天记者来时，烘干机里竟然还放着一双袜子和鞋垫。执法人员依法将这两家作坊进行了取缔。
接下来执法人员又来到一家豆腐、海带加工点，加工车间的屋顶上，积着厚厚一层黑色灰尘，遍布着蜘蛛网。老板已经离开，部分加工工具也已被搬走。执法人员从仓库里搬出来两袋共计200斤的卤片，上面清楚写着普通氧化镁的字样。
用普通氧化镁做成卤片加工豆腐，真是让人触目惊心。随后执法人员又查处了另一家豆腐加工点，在角落里，记者看到一个蓝桶和大缸，里面装着像酱油一样的东西，一问果然又是食品添加剂“焦糖色”。执法人员说，这种添加剂用于豆制品着色，但滥用焦糖色会产生毒副作用，甚至会危害健康。
据了解，针对无证无照小作坊监管难的问题，崂山区也专门推出了首问负责制。
下一步，崂山区的联合执法小组，还将继续加大对辖区内无证照经营活动的检查和处罚力度，同时公布了卫生、工商、质监三个部门的举报电话，欢迎市民监督。
