来关注《今日》栏目发起的“3.15企业开放日”活动。很多青岛人都喜欢喝啤酒，可是啤酒是怎样酿成的，青岛有着怎样悠久的啤酒历史，这些您又知道多少呢？今天，我们的记者就和来自李沧区的40名市民代表一起，走进青岛啤酒博物馆，进行了一翻详细了解。
这口由紫铜打造的糖化锅，从1903年建厂一直用到1995年，可谓劳苦功高。在生产工艺流程区，像这样“古董”级的老设备，随处可见。
而在包装车间，别具匠心的设计者把正在使用的厂房变成了博物馆的一部分。透过玻璃观看先进的生产设备，和刚刚参观过的古老工艺进行对比，不少人都感叹技术的更新。
张德林是老青岛人，喝了大半辈子啤酒的他，对啤酒的酿造过程不了解。他说，这次参观不仅让他熟悉了青啤的历史，还了解了啤酒从原料、糖化、发酵到包装的生产过程。
接下来，我们还将组织市民参观面粉、面食加工等生产过程,感兴趣的市民可以拨打114转新闻热线报名。
