咱们青岛是一座年轻的城市，但是却有着悠久的地域历史和风土文化。春节期间，我们将带着大家去了解一些独特的民俗手老工艺。去走近历史，传承文化。胶南泊里红席，有着2000多年的历史。相传是战国时期，孙膑流浪并寓居在泊里一带编成的席子。后来，这个老手艺世代相传，并在2008年，入选为省级非物质文化遗产项目。您可千万别小看了这门老手艺，一张泊里红席从选材到编制成功，要经过三十多道工序。
寒冬腊月，胶南泊里镇常河店村一间大瓦房里格外忙碌，七、八名老手艺人正在这里编制泊里红席。今年已经73岁的陈治全老人说，编席子是从小就会的手艺
红席俗称秫秸（shu
jie）席，平均一领席子4.5平方米，需要两个人合作编半个月的时间。由于红席采用的原料是红、白两色的高粱秆，通常只能在每年阳历十月份收获高粱后才能开始编织，一直干到腊月十五前后，前后大约能干三个多月左右。
这间建于常河店村村南头的大瓦房就是“地屋子”，它的作用是保温保湿，可以使编席使用的秫秸（shu
jie）有更好的柔韧性。过去每年冬天，村民都会蹲在这间房子里编红席，不过编红席可不轻松，得吃很多苦。
以天然红高梁秆皮为原料的泊里红席，色彩艳丽，而用纯手工编织，又可以保证红席的质量。因为席子颜色火红，透着一份喜庆祥和，因而格外受到了人们的喜爱。泊里红席老艺人告诉记者，这门老手艺要想学好很不容易，不下一番苦功夫是不行的。一张红席从选材到编制成功，要经过清水浸泡、破篾（mie）子、刮篾子、熏篾子以及编席、收尾等三十多道工序，而且整个过程都不能有半点差错。最后制作出来的成品既轻便美观，又结实耐用，无论人们走亲访友还是盖新房、娶媳妇都拿它作为精致的礼物相互馈赠。然而随着时代的变迁和人民生活水平的不断提高，近年来让老艺人们颇感遗憾的是，由于价格等方面的原因，现在愿意编红席的年轻人却越来越少了。
记者了解到，早在上世纪50年代，泊里红席就曾作为青岛地区优秀的土特工艺品进京展览，享誉胶东、东北等地。为促进这一传统手工艺品的销售，胶南泊里镇已经建立了“红席专业批发市场”，并设立20万元的奖励基金，组织成立了青岛泊里红席专业合作社。2008年，为了迎接奥运会和奥帆赛的到来，心灵手巧的编席老艺人，还在红席上编出了“盛迎奥运”和“青岛奥帆”等字样和花纹图案，给泊里红席赋予了别样的文化韵味。眼下，泊里红席已经逐渐成为一种时尚收藏品，这些都将有助于这一传统老手艺继续传承下去。
