李村大集很红火,四方区年味也很浓。今天,蒸馒头大赛开始了。
上午十点,蒸馒头大赛正式开赛,揉面、镶枣、剪边,参赛选手们有条不紊,各显其能。70多岁的李艾已经参加了8届的蒸馒头大赛,他的参赛作品是用四天的时间专门制做的。76岁的王桂香也是一位做馒头的高手,一个圆圆的面团经过她的巧手剪上几刀,栩栩如生的刺猬形象就出来了。兔年要到了,兔子造型当然是此次馒头大赛的主角,您看这可爱的玉兔馒头,做起来可是一点都不难。
看完了馒头大赛,再到市南的湛山社区看看正在那里举行的卡花民俗文化艺术节。每到过年,人们都要蒸上几锅卡(KA)花,其中有元宝、鲤鱼等,象征着美好的寓意。而这些卡花都是用卡子制作出来的,而卡子就是大家看到的这些模具。在这次卡花民俗文化艺术节上,青岛民间珍藏数万只自唐代至今的面食卡花卡子也将亮相,期间还将举办“卡花艺术展”“巧媳妇卡花赛”“迎新春民俗文化大集”等活动。