随着春节临近,我市积极加强节日菜篮子市场供应满足群众需求。在利群集团胶州生鲜加工配送中心,工人们正在对出库的猪肉进行精加工,通过水份和品控检测后,以30个单品推向市场。
利群集团胶州生鲜加工配送中心还把蔬菜、水产、面食也纳入精加工范围,通过全冷链模式向青岛地区统配销售,同时利用近2万平方米的冷藏冷冻区对一些季节性农产品进行收储保鲜。
在发挥流通企业保供的基础上,我市今冬第二批“菜篮子”储备商品将于1月26日(农历小年)投放,其中包括1200吨青杂菜和2000吨大白菜,市商务部门还将根据天气变化和市场供求情况
,随时投放3300吨应急储备菜。